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汕頭商用自動爬桿自動掛面機日常維護與保養要求


價 格:
面議
產品型號:5-250型 原產地:任縣
品牌:德工 產品數量:99
產品關鍵字:掛面機
行業: 機械設備餐飲炊事機械及設備面條機
產品系列:掛面機
發布日期:2018/12/26

企業信息

  • 公司經營性質:生產型
  • 電話:18731963063
  • 地址:河北省邢臺市任縣邢灣鎮工業區

產品描述

品牌德工型號5-250型
類型軋切式面條機加工定制
工作效率170kg/h主軋輥尺寸96*250mm
功率3.0KW適用范圍通用
外形尺寸2200*600*1250mm重量460kg
產地任縣
    

  汕頭商用自動爬桿掛面機日常維護與保養要求

  1、掛面機每半年更換一次軸承油脂,并且應該保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。

  2、掛面生產線餳面輸送機或U型熟化機等停機后一定要清潔衛生,避免滋生細菌造成生產污染。

  3、壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上。

  4、回頭面不能直接倒入面斗內。

  5、停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯。

  6、掛面機的烘干設備很重要,應該加以完善,設備在運轉的過程中操作人員對于掛面機的性能控制要有一個全面的把控,嚴格按照生產要求來走。

  7、在進行生產之前應該對于原材料有一定的把關,要切記好的原材料是高質量產品的根本保障。

  8、嚴格控制食品添加劑的使用,使用的食品添加劑應符合國家標準要求,禁止過氧化苯甲酰超標,嚴禁使用溴酸鉀,使用著色劑應按規定給予標注。

  9、嚴格把關出廠掛面的質量,全面了解掛面的出廠檢驗需求,對掛面的水分、酸度、烹調損失、感官等有一個全面的檢驗標準書。注意酸度指標檢測比較復雜,包括標準溶液配制、樣品處理等。

  10、重要一點就是安全使用,嚴謹違規的使用標準,嚴禁將手伸入到不被允許的范圍內。

  













本文鏈接:http://www.ifemcp.com/companyproductdetail_139927428.htm

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